lexus-taxi.ru

Цезарь с пекинской капустой


Салат "Цезарь" с пекинской капустой и курицей


Опубликовано: 19.11.2017
Разместил: Цезарь с пекинской капустой Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Классический салат Цезарь всегда можно найти в ресторанном меню, но сегодня будем готовить его в домашних условиях.

В качестве мясной составляющей возьмем куриное мясо, которое чудесно будет сочетаться с сухариками и овощами. Давайте устроим ресторан на собственной кухне и цезарь с пекинской капустой всю семью. Каждому предложите вкусный салат "Цезарь" с пекинской капустой, курицей, сухариками с майонезом, и ваш вечер пройдет в прекрасной атмосфере.

Большим плюсом данного салата является простота его приготовления. В отличие от ресторанного варианта приготовления, все ингредиенты всегда доступны на рынке и в магазинах, поэтому вы купите свежую пекинскую капусту, отварите куриное филе и нарежете овощи. Простой соус для заправки упростит вашу задачу. Майонезный соус можно сразу подать к салату и получится готовое блюдо.




Необходимые продукты:
- 350 грамм пекинской капусты,
- 250 грамм куриного филе,
- 2-3 шт.

помидор,
цезарь с пекинской капустой 50-60 грамм твердого сыра,
- 150 грамм белого цезарь с пекинской капустой (примерно 2 кусочка),
- 1-2 зубчика чеснока,
- 2-3 столов. л. растительного масла,
- 2-3 столов. л. цезарь с пекинской капустой соуса,
- соль по вкусу.


Приготовление:




Нарезаю кусочки хлеба на квадратики, срезав при этом корки.

Для рецепта подходит белый хлеб.



Обжариваю кубики хлеба на растительном масле с добавлением долек чеснока.

Чеснок отдаст свой аромат хлебу и получатся чудные сухарики. Жарю сухарики на среднем огне, пока они не подрумянятся.



Шинкую пекинскую капусту средними кусочками. Рвать ее не получится, поэтому лучше нарезать. Обычно рвут салатные листья руками, но сегодня мы используем пекинскую капусту, поэтому и работаем с ней соответствующим способом.



Отвариваю курицу (в воду для варки кладу немного соли), остужаю ее полностью, а потом нарезаю крупными брусочками.




Помидоры станут ярким дополнением в салате.



Натираю сыр на мелкой терке, чтобы чуточку позже использовать в салате.



Смешиваю все продукты, которые ранее нарезала и натерла: капусту, помидоры, сыр и сухарики.

Полить салат майонезным соусом. Всыпаю пару щепоток соли для вкуса. Удобно смешивать такой салат в большой миске, а потом накладывать на сервировочное блюдо.





Подаю готовый «Цезарь» к столу. После приготовления и смешивания его мгновенно нужно подать к столу, пока сухарики еще хрустят.

цезарь с пекинской капустой

Bon Appetite!

» Пожаловаться на этот рецепт
Источник: http://salat-legko.ru/3700/Salat_Cezarq_s_pekinskoj_kapustoj_i_kuricej/