lexus-taxi.ru

Еда в дорогу рецепты

Когда собираетесь в дорогу, неважно поездка займет несколько часов или пару суток, важно заранее продумать, что вам придется кушать. Конечно, если вы едете на машине, то придорожный сервис может вас спасти, но и он может быть не везде. А если уж вы едете на поезде или автобусе, то в такой поездке стоит точно запастись едой или перекусом.

Что же взять с собой в дорогу?

Несколько полезных советов, что можно приготовить или взять с собой, чтобы ваше путешествие было максимально комфортным, безопасным и полезным (то есть чипсы, снеки и прочие радости живота вас не интересуют).

Содержание

Для начала несколько правил для выбора еды в поездку:

  • Еда не должна занимать много места.

    Конечно, если еда в дорогу рецепты едете на машине, то вы сам себе хозяин и можете взять контейнеры или ланчбоксы с любимой едой. Но в других случаях это просто неудобно. А вот одноразовые вакуумные упаковки с нарезанными в них продуктами — отличный вариант.

  • Еда не должна быстро портиться — избегайте того, что быстро тает, портится и крошится, например, молочные продукты, сырые колбасы, бутерброды с майонезом и различными соусами.
  • Никаких резких запахов — этот еда в дорогу рецепты касается сыров, колбас и прочей резко пахнущей еды.

    Поверьте, после пары часов езды в автобусе или поезде запахи еды заполонят воздух, поэтому в выборе продуктов будьте осторожны.

Правила несложные, но зная их, можно облегчить себе жизнь в поездках.

Теперь разберемся, что можно взять и что приготовить в дорогу.

Полезно знать! Если вы отправляетесь в поездку в другую страну, изучите, какие продукты можно ввозить в страну, чтобы не получилось так, что всю еда в дорогу рецепты заставит выбросить злостный пограничник.

Что можно взять с собой в дорогу?

То что не требует готовки, достаточно сходить в магазин:

1.

Овощи и фрукты. Что может быть проще — и готовить не нужно, и еда в дорогу рецепты, и полезно. В этом пункте главное — брать те продукты, которые не портятся.

Из фруктов: яблоки, груши, апельсины, мандарины, бананы. Из овощей: огурцы, морковь, сладкий перец, томаты (при покупке выбирайте крепки и небольшие плоды, чтобы съесть одну штуку за раз). Если дорога долгая и вы берете с запасом на пару суток, то лучше взять целиком. Салаты и нарезанные фрукты нужно съедать сразу, они быстро теряют «товарный» вид.

2.

Сырокопченые колбасы, салями и твердые сыры — очень удобны сейчас нарезки в вакуумных упаковках. Если же вы планируете брать кусок или палку колбасы, лучше завернуть её в ткань или бумагу, даже при жаркой погоде колбаса хорошо сохранится.

3. Орехи, сухофрукты или мюсли в батончиках. Беспроигрышный вариант в путешествиях любой продолжительности. Касательно орехов, то лучше брать несоленый вариант.

4.

Овощные и фруктовые чипсы. Такие продаются в магазине, фактически это «обезвоженные» кусочки фруктов и овощей без всяких добавок. А можно просто яблок сушеных захватить, отличное дорожное еда в дорогу рецепты. Детские овощные или фруктовые пюре.

еда в дорогу рецепты

Ассортимент его сейчас огромен, пюре неплохо хранится в дороге.

6. Питьевые йогурты — быстро портятся, но как вариант одного из первых приёмов пищи в дороге вполне подойдет.

Главное, всё съесть/выпить в течение первых 4-5 часов поездки.

7. Каши быстрого приготовления. Они подойдут, если во время поездки есть доступ к кипятку.

8. Вода — не еда. Конечно, но без неё в дороге сложновато.

Предпочтение стоит отдать обычной воде без газов и вкусов.

Что приготовить в дорогу?

1. Яйца и мясо. Как же без яиц и кусочка курочки, особенно если поездка ожидается долгой. Яйца варим вкрутую и заворачиваем в бумагу, так они дольше сохранятся.

Из мяса предпочтение лучше отдать курице, запеченной в духовке. Удобнее завернуть мясное блюдо в фольгу, ее поверхность отражает солнечные лучи и сохранит еду на более долгий срок.

2. Фриттата — альтернатива вареным яйцам и жареной курице 🙂 Но больше суток это блюдо лучше не хранить.

Фриттата в дорогу — простой рецепт с фото

На 8 штучек вам понадобится:

  • 6 яиц;
  • 100 мл сметаны;
  • тертый сыр;
  • можно добавить салями, помидоры, шпинат, кукурузу или зеленый горошек (все добавки на ваш вкус)
  • соль, еда в дорогу рецепты духовку разогреваться до 180-200 градусов.

    В большую миску вбить яйца, добавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Добавить еда в дорогу рецепты ингредиенты и перемешать. Выпекать можно либо в большой форме для запекания в течение 30-40 минут (тогда фриттату потом нужно порезать на куски как пирог) или можно выпекать в форме для кексов. В таком случае каждую формочку залить яичной массой на 3/4 и выпекать в духовке в течение 20 минут до готовности.

    3.

    Домашнее овсяное печенье — натурально и вкусно. 5 еда в дорогу рецепты печенья с фотографиями и пошаговым описанием еда в дорогу рецепты приготовиться в дорогу без лишних проблем.

     

    4.

    Различные сандвичи, бутерброды и лаваши/тортильи с начинкой. Это самый распространенный вариант блюда для любой поездки. Тут ваша фантазия может разгуляться, любые начинки: мясо, зелень, сыр и разные соусы. Все, что еда в дорогу рецепты душе угодно, главное, не забывать правила еды в дорогу, описанные выше. Заворачивать бутерброды и лаваши лучше в пергаментную бумагу.

    5. Гранола — сладкие запеченные мюсли.

    Позволит быстро «подзарядиться» в дороге. Такие батончики можно купить в магазине, но можно приготовить и самостоятельно.

    Для приготовления вам понадобится:

    • 1 стакан геркулеса;
    • 3 ст.л.

      еда в дорогу рецепты

      овсяной муки (ее можно сделать самостоятельно, измельчить овсяные хлопья в кофемолке);

    • 1/4 ч.л. соли;
    • 1/4 ч.л. соды;
    • 1/2 ч.л. ванилина;
    • 2 ст.л. кокосового или подсолнечного масла;
    • 3 ст.л. жидкого меда
    • 1 стакан ваших любимых орешков (арахис, несоленый нежареный миндаль, кешью и т.д)
    • Орешки нужно порезать до удобных вам размеров. Смешать в отдельной миске орехи, геркулес, овсяную муку, соль, соду и ванилин.

    В небольшой кастрюльке растопить мед, добавить масло.

    Все делается на медленном огне. Залить этой массой орехово-овсяную смесь и хорошо перемешать.

    На противень расстелить пергаментную бумагу и выложить на нее овсяную смесь, разровнять, чтобы получился равномерный плоский слой.

    Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать около 20 минут.

    Дать остыть, после чего можно нарезать на небольшие кусочки.

    Хранить гранолу можно в обычном контейнере или бумажном пакете.

    Как видно, ассортимент еды и продуктов, которые можно взять с собой еда в дорогу рецепты дорогу, широкий и голодать точно не придется.

    P.S. А что вы берете с собой в дорогу/ поезду /путешествие?

    Делитесь своими советами и рецептами в комментариях к еда в дорогу рецепты дня!Бесплатная консультация врача-диетолога по Skype для посетителей сайта Fit-and-eat.ru

Источник: http://fit-and-eat.ru/sovety/eda-v-dorogu-chto-vzyat-i-prigotovit.html