lexus-taxi.ru

Блины с вишней блог

Процесс приготовления

Пирог-улитка с вишней готовится из несладкого теста без добавления яиц. Сладость выпечке дает начинка и припудривание сахарной пудрой.

блины с вишней блог

Вишню (свежую или замороженную) желательно максимально "освободить" от сока. Оставьте ее на час-полтора в ситечке, чтобы он стек.

Подготовьте основные продукты для приготовления "улитки".

Муку просейте в миску, соедините с разрыхлителем и солью.

Перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло, перетрите муку и масло в крошку.

Свежую вишню освободите блины с вишней блог косточек, замороженную - разморозьте.

В тесто влейте кефир, замесите мягкое тесто.

Блины с вишней блог потребуется, то можно еще немного добавить муки.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.

Разрежьте на полоски 7-8 см шириной и 20 см в длину.

На полоски выложите сахар и вишни.

Каждую полоску плотно защипните, включая кончики.

Все "полосочки" выложите спиралью, начиная с края, в форму, смазанную маслом.

В круглую форму диаметром 20 см по дну помещается 4 "полосочки".

Теста и начинки хватает примерно на 7 "полосочек".

Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте пирог-улитку с вишней при 180 блины с вишней блог около получаса с учетом особенностей духовки.

Когда пирог остынет, припудрите его сахарной пудрой.

Подавайте пирог-улитку к столу, разрезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Другие рецепты вишневых пирогов

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

52

MariaS

  • Рейтинг: 149
  • Комментариев: 88

Подписаться

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9482